2 recettes de smoothies pour vos journées d’hiver

2 recettes de smoothies pour vos journées d’hiver

J’ai reçu en cadeau de nouvel an chinois une énorme corbeille de fruits. J’ai de quoi me nourrir pendant une bonne semaine de salades fraiche et de jus de fruits frais. Faire des smoothies est donc une solution idéale pour consommer rapidement ses fruits qu’on craint de voir mûrir trop vite avec les chauffages des appartements.

Voici donc deux recettes de champions faciles à réaliser et vitaminées ! Elles ont réveillé notre dimanche et si jamais vous les tester, dîtes moi si vous avez apprécié !

Jus clémentine / banane / litchis

Petit-déjeuner breakfast
Oui j’utilise L’Équipe pour protéger mon plateau, j’assume.

Le litchi est un de mes fruits favoris. Pour moi il y a tout un folklore autour du litchis. C’est le fruits que je reçois pour le nouvel an chinois, celui qu’on épluche et qui colle au doigts tant le jus en est sucré. J’ai donc eu l’idée d’ajouter quelques un de ces fruits pour aromatiser mon basique jus à la pomme et à la banane. C’est une note de fraicheur appréciable le matin.

  • 1 poignée de litchis
  • 1 banane
  • 1 clémentine
  • 1/2 verre d’eau
  • une touche de cannelle pour finir

Smoothie vert

J’avais déjà testé une recette de smoothie vert improvisé qui ne m’avait pas beaucoup convaincue. Mais cette fois je peux vous assurer que ce jus était absolument délicieux. J’aimerais renouveler avec une poignée de salade roquette. J’ai en effet testé un jus à base de roquette dans un restau et c’était vraiment bon.

  • 1 banane
  • 1 petite pomme
  • 1/2 mangue jeune
  • 1 poignée d’épinards
  • coriandre fraiche
  • 1/2 verre d’eau
  • 1 cuillère à café de miel

Au blender cette recette est un peu épaisse. Je commence à sérieusement réfléchir à investir dans une centrifugeuse pour séparer un peu les fibres de mon jus (message subliminal pour Noël 2014).

 

2 réactions au sujet de « 2 recettes de smoothies pour vos journées d’hiver »

  1. ah oui une centrifugeuse! remarque j’avais une copine qui en avait une, et qui en revanche m’enviait mon blender… jamais contentes!) c’est drole le jus vert ça me tente beaucoup mais je n’ai jamais le réflexe d’ajouter du vert dans mes jus! c’est toujours après que je me dis « tiens j’aurais pu mettre une poignée d’épinards aussi! » pour ma part j’éviterais la cannelle, mais alors oui oui oui pour la coriandre fraiche!

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